BBQ Challenge 2017, La Compentencia de Parrillas Familiar más concurrida del Año

Gastronomía Familiar

La Competencia de Parrillas más concurrida del año, el BBQ Challenge 2017

El Club Rotario Guatemala de la Ermita está realizando el Septimo, Barbacue Challenge, hoy sábado 25 de Marzo, 11.30 AM hasta 7.00 pmGT y es un evento All You Can Eat, (toda la comida, excepto postres, que pueda degustar), y la contribución es de Q. 150 por adulto y niños pagan Q. 75.00.

Jueces degustan y califican a todos los equipos

Hubert Hirschi, uno de los organizadores del BBQ Challenge 2017, indicó que, las bebidas y los postres son con costo adicional. El valor de donación incluye toda la comida del evento, excluyendo los postres. Incluye 5 recetas por cada uno de los 45 equipos parrilleros y productos de nuestros patrocinadores.

Hubert Hirschi y un amigo colaborador del BBQ Challenge

En total, los 45 equipos competirán por las categorías de queso, carne de res, pollo, cerdo y costillas. Cada equipo es conformado por cuatro integrantes y se les brinda 25 libras de pollo, cerdo y costilla, 30 de carne de res y 10 libras de queso por parte del grupo patrocinador. En total están preparando para degustar, más de 7 mil libras de carnes y recetas gastronómicas de nivel mundial.

Degustar excelente comida, en familia

One Man Band

El BBQ Challenge busca realizar actividades de familia, y también busca innovar, entrelazar la convivencia de la comunidad, y promover la competencia sana y al mismo tiempo colaborar con la sociedad. Este es el séptimo año en el que se convoca a parrilleros aficionados a competir por el puesto de “la mejor parrilla” en distintas categorías.

Indicaron los organizadores que, esperan alrededor de 3 mil personas y 50 equipos parrilleros. Se realiza en el parqueo contiguo al edificio Europlaza, zona 14.

Todos los fondos recaudados sirven para financiar las obras de caridad del Club Rotario de la Ermita, en Guatemala.

Los artistas participantes, y que amenizan la tarde de comidas de parrilla, son el One Man Band de Colombia, y el artista y compositor nacional Francis Dávila.

Fundaniñas

Fundaniñas

Olga Morales, Presidente Fundación Fundaniñas.

Uno de los stands, en el BBQ Challenge 2017, entrevistamos a Olga Morales, Presidente de la Fundación de Fundaniñas, y nos indicó que, su organización, en conjunto con el Comité de Damas Rotarianas, del Club la Ermita, realizan la venta de bebidas y donas. Fundaniñas es una fundación que trabaja con niñas en estado de alto riesgo. Fundaniñas, se beneficia con un porcentaje para gestionar el hogar y la educación de las veinte niñas que apoyan en la actualidad. 

Demetrio Moliviatis

Parrilla al estilo griego

Encontramos a Demetrio Moliviatis, propietario de los Restaurantes 7 Caldos y la Taverna del Griego, cocinando sus recetas en uno de los Stands, nos comentó que es la primera vez que participa y es en apoyo a las obras de caridad del evento y porque unos amigos le pidieron su colaboración.

Integrantes del Equipo Engasados +Engasados

Guatemala 29a. del Mundo en clasificación de Felicidad de la ONU, 2017

Guatemala clasificado 29a. del Mundo en Felicidad

8 países latinoamericanos entre los 30 más felices del planeta.

Hoy se celebra el día mundial de la felicidad por la Organización de Naciones Unidas, ONU, y dan a conocer el Informe de la Felicidad 2017, donde evalúan  seis parámetros que influyen en el bienestar de las personas a nivel global, y no se trata solo de ingresos financieros.

En el año 2012, la Asamblea General de la ONU, designó al 20 de marzo como el Día Internacional de la Felicidad. Desde entonces, la organización presenta cada año una lista de los países más felices del mundo, como una iniciativa para reconocer la relevancia del bienestar de los seres humanos y la importancia de su inclusión en las políticas estatales.

A continuación presentamos un extracto de la clasificación del estudio de la ONU, que este año ha involucrado un total de 155 países de todo el mundo:

1. Noruega

2. Dinamarca

3. Islandia

4. Suiza

5. Finlandia

12. Costa Rica

20. Chile

22. Brasil

24. Argentina

25. México

28. Uruguay

29. Guatemala

30. Panamá

Aunque la felicidad es una sensación subjetiva del ser humano que muy difícilmente puede ser medida, la ONU, ha definido al bienestar personal como "un estado anímico bueno, reflejado en las evaluaciones positivas y negativas de las experiencias de vida de las personas y en sus reacciones afectivas a dichas experiencias".

El Informe de la Felicidad 2017 presenta la lista de los países que obtuvieron las mejores calificaciones en función de seis parámetros que influyen en el bienestar de las personas a nivel global:

•El apoyo social (medido en relación a la disponibilidad del ciudadano de poder recurrir a alguien cuando se enfrenta algún tipo de problema)

•La expectativa de vida

•El poder adquisitivo (medido en relación al PIB de cada país)

•La confianza (relacionada con la percepción de ausencia de corrupción pública y privada)

•La libertad para tomar decisiones en la vida

•La generosidad (medida en las donaciones recientes hechas en cada país)

El estudio resalta que Noruega se mantiene en el primer lugar de la clasificación a pesar de la abrupta caída de los precios del petróleo, una actividad que representa el mayor rubro de ingresos de este país. Esto demuestra, según los investigadores, que el bienestar de las personas depende de parámetros que van más allá de su estado financiero.

El dinero no lo es todo pero...

La riqueza de un país, aunque importante, no es factor primordial en la medida de la felicidad, señala el informe.

Como prueba, se destaca que el ingreso en EEUU, subió durante la última década pero los índices de felicidad bajaron.

"Los países felices son los que tienen un equilibrio saludable de prosperidad, medida convencionalmente, y capital social, que significa un alto grado de fe en la sociedad, baja desigualdad y confianza en el gobierno", indicó Jeffery Sachs, director del informe sobre la felicidad, y asesor especial del secretario general de la ONU.

No en vano tantos países nórdicos, que promueven una sólida seguridad social, ocupan los primeros diez puestos de la lista. En esos países se reconoce un sentido comunitario y un entendimiento de aspirar por el bien común.

Estados Unidos, por su parte, cayó en el ranking debido a la desigualdad, desconfianza y corrupción, señaló Sachs.  Añadió que las medidas económicas que busca introducir la nueva administración del presidente, Donald Trump, "harán las cosas peor".

Los 5 países menos felices según el informe de percepción de la ONU:

155 República Centroafricana (2,69)

154 Burundi (2,91)

153 Tanzania (3,35)

152 Siria (3,46)

151 Ruanda (3,47)

No obstante, aclaró el informe que, sí se necesita contar con algo de dinero para alcanzar un nivel de felicidad, lo que está demostrado por los países al final de la lista que se encuentran en una pobreza desesperante.

Los estudios sobre felicidad han avanzado mucho en las últimas décadas, explica el informe del la ONU, particularmente en los ámbitos de la psicología y del desarrollo y la validación de una variables de bienestar subjetivas.

Académicos destacados han exhortado a más mediciones del bienestar emocional de los pueblos.

Algunos tecnócratas, creen que con sólo crear burocracia y oficinas públicas, para ello, como lo ha hecho Venezuela y los Emiratos Árabes Unidos y otras naciones que han creado Ministerios de la Felicidad, ya con eso las percepciones de sus poblaciones pues de la noche a la mañana van a mejorar y ser más felices.

Reformas Constitucionales: Efecto Devastador de la Inconsistencia

Reformas Constitucionales

EFECTO DEVASTADOR DE LA INCONSCIENCIA

Dr. Mario David García

El Congreso aprobó el decreto 7-2017, con el voto de 81 diputados, el jueves de la semana pasada, por el que se modifica el Código de Trabajo, supuestamente para adecuarlo al convenio 87 de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y evitar sanciones por incumplimiento del Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos, Centroamérica y el Caribe (DR-CAFTA).

Los medios de comunicación, en los que cándidos periodistas presionan siempre para que los diputados trabajen, habrán de estar felices como lombrices, sin percatarse que es pernicioso por vía doble: exceso de leyes y malas leyes.  

Verdad es que el Congreso actuó en consecuencia con acuerdos suscritos por incompetentes funcionarios del Organismo Ejecutivo, que creen su sagrado deber plegarse como sirvientes a las propuestas o presiones extranjeras; y que perdieron, o nunca tuvieron, una mínima capacidad de discernimiento o negociación.

Pero es igualmente verdadero que se introduce, con sus torpes resultados, un desorden institucional, contrario al derecho. Lo que provoca que la separación de poderes termine siendo una desteñida caricatura.

En efecto, dar a los inspectores de trabajo la potestad de fiscalizar y sancionar a infractores de la normativa laboral, es proveer a funcionarios ministeriales de un quehacer jurisdiccional, convirtiéndolos en una especie de “mini jueces”, lo que infringe preceptos constitucionales. Además, al poner en manos de tales inspectores una mayor discrecionalidad y poder, se asegura una mayor posibilidad de corrupción.

Lo peor es que en el Congreso no tienen ni la más remota idea de lo que hacen y no sería raro que los diputados llegaran a congratularse por conseguir el fortalecimiento del Ministerio de Trabajo, como si este fuera un fin político, social y jurídicamente deseable.

Un objetivo imperativo y urgente es conseguir más plazas de empleo para las legiones de desocupados del país, que sin esperanza ni aliento ven pasar los días con la desesperación de no lograr una fuente honrada de sustento.

Esa tendencia a irrespetar la constitucional separación de poderes, fundamento de la República, se ha hecho crónica. Otro caso de muestra se tiene en la propia Corte de Constitucionalidad, que reconoció en reiterados fallos que la facultad legislativa es exclusiva del Congreso de la República. Y que la potestad reglamentaria de las leyes es una tarea de la Presidencia de la República o de un órgano responsable de administrar y aplicar la ley, pero siempre limitada a no contrariar o alterar la Constitución.

Pero, negándose a sí misma, la CC llegó a derogar de facto, por ejemplo, artículos de la Ley Constitucional de Amparo (LAEPC), como ocurre con el artículo 38 que regula las vistas públicas, que prácticamente fue sustituido por el artículo 60 del Acuerdo 1-2013. Una grotesca transgresión a la Ley de Amparo, que significa que la CC resuelve, legisla y deroga, hasta leyes constitucionales.

Reformas Constitucionales: Políticos, Reflejo del Pueblo

Reformas Constitucionales

POLÍTICOS, REFLEJO DEL PUEBLO

Dr. Mario David García

Anoche recibí un video donde se ve y escucha a Jorge Serrano, desde la comodidad y seguridad panameñas, pronunciando una diatriba en la que increpa a la Fiscal General el hecho de no cumplir con su deber y estar más preocupada en su campaña política y en tomarse fotos en diversos lugares y con diferentes personajes.

El video panameño ha tenido una amplia difusión en redes sociales y a no ser por quien lo originó talvez habría sido más impactante el mensaje, habida cuenta de tanta ilegalidad y corrupción, que de forma persistente se manifiestan en el país.

Ayer también, la acusación contra los diputados adquiría niveles virales, sindicándoles de promover la extensión de la impunidad, e indicando algunos antecedentes que según medios progresistas (así se denomina a los que proyectan una ideología socialista), son prueba del crimen organizado que cooptó al Gobierno.

Como ocurre en el mundo entero, Guatemala no está excluida de niveles intolerables de podredumbre política. Ahora bien, desde hace décadas se efectúan señalamientos contra los políticos en general; y los diputados y funcionarios de los tres organismos de gobierno, en particular, en medios de comunicación y por la llamada sociedad civil.

Sobre este hecho hay que enfatizar que la convicción popular de que los gobernados son mejores que los gobernantes; los electores que los elegidos; el país, que el Congreso no es, para nada, exacta.

Ortega y Gasset, en un escrito de hace casi cien años sobre la situación de entonces en su país, lo expresó de forma apropiada ahora para nosotros:

¡Bueno fuera que siendo lo que somos, nuestros representantes fuesen genios y santos!

Porque, aclaraba, no se trata de esta o de otra individualidad señera, sino que más bien habría de compararse la clase en junto de los políticos con las demás clases o gremios. Dígase cuál de ellas es superior en dotes y virtudes a la de los políticos. Difícil será encontrarla. Y es natural. Si existiese, hace mucho tiempo que ella sería la directora de los destinos públicos.

Y remarcaba, no nos hagamos ilusiones: ni el industrial, ni el propietario, ni el obrero – y agregaríamos, el profesional, el campesino, el universitario o la ama de casa- tienen nada que echar en cara al político.

Y es que el filósofo alertaba sobre lo cómodo y fácil que era desviar perniciosamente la atención de las masas, ponerse ante ellas a maldecir de los políticos, dando a entender que hay otra casta de hombres maravillosos a quienes la perversidad no deja conquistar el poder.

Oportuno y forzoso es para activistas, militantes en organizaciones populares y periodistas tener presente todo esto. Aunque como reconoció Ortega y Gasset: algunas veces ocurrió que una nación dotada de una excelente minoría cayera presa de forajidos. Pero en esos casos la tarea fue sencilla, porque bastó con levantar al pueblo contra el grupo de malvados y necios, e imponer el grupo de los honrados y capaces.


Les compartimos el video aquí.

Reformas Constitucionales: Por la Vida y la Ley

Reformas Constitucionales

POR LA VIDA Y LA LEY

Dr. Mario David García

En medio de la bulla mediática, continuidad natural en nuestro país de una tragedia previsible y prevista, en la que murió quemada una cuarentena de jóvenes mujeres, fue difundida una noticia. Triste, vergonzosa, deprimente, capaz de eclipsar el abatimiento por el siniestro que ha sido tema nacional de la última semana.

Ángel Julajuj, desde Sololá informó para un diario, en efecto, que una recién nacida había sido localizada muerta en un barranco de Santa Catarina Ixtahuacán, en el departamento del lago más hermoso del mundo.

Según el reporte, agentes de la PNC habían comprobado que la bebé fue rechazada por su progenitora y a causa de esto, había sido estrangulada hasta morir. En medio de la mediocridad del debate de nuestros asuntos colectivos, no puede uno dejar de pensar en cuál sería el castigo ancestral para la responsable de un asesinato de ésta índole.

Pero vayamos despacio. Hechos deplorables como éste, ¿sólo ocurren en Guatemala? ¡Por supuesto que no! Allá donde haya vida, podrán producirse hechos que de alguna forma son connaturales al ser humano. Lo que sí es nuestro, intransferible, por lo tanto, inalienable, es que somos únicos en dormir con los mismos problemas por siglos y que cuando hacen crisis, gritamos, protestamos, exigimos…y pasado el furor del momento no hacemos nada, para que todo siga igual. O peor, si por acaso traspasamos insólitamente la frontera de la acción y ponemos manos a la obra con soluciones ruidosamente peores que el problema que quisimos solucionar.   

El drama de la bebé asesinada, por estremecedor que sea, si consigue una gran difusión, alimentaría el fuego de la indignación popular. Al igual que el incendio de la semana pasada. Total, en tanto haya una fatalidad como la del irónico Hogar Seguro, pronosticable resultan los golpes de pecho, las preocupaciones fugaces, los ropajes desgarrados, los protagonismos cínicos e hipócritas aullidos de dolor.

Castración química, ¿cómo funciona?

Es difícil discernir que es peor: si la ignorancia o la infamia, si la corrupción o la estupidez. Pero en tanto decidimos habrá que insistir. Es urgente formular una política demográfica para Guatemala.

Es impostergable rehacer la regulación de las adopciones. Es importante penalizar la preñez de niñas menores de catorce años e imponer castigos como la castración de los responsables, que total como sea que nuestros tribunales son nada confiables, ningún juez podría sentenciar a un inocente si se cuenta con la prueba de ADN.

Debemos respetar a la mujer, aceptar el dominio que solo ella puede tener sobre su cuerpo y acatar su decisión si quiere o no ser madre. Todo esto, acompañado del abandono de la mojigatería que impide una temprana educación sexual de todos los niños para ir creando conocimiento y consciencia de lo que es estar vivo.

De ahí que precisemos reglas claras de vida, mínimas, eficaces, razonables y coherentes, que llevadas a las leyes regulen y aseguren la vida en paz. Simplemente eso.

Reformas Constitucionales: Manipulados y Ofendidos

Reformas Constitucionales

MANIPULADOS Y OFENDIDOS

Dr. Mario David García

En medio del drama del incendio en el que murieron 40 jóvenes guatemaltecas, abandonadas a su suerte por el Estado y sus propios familiares (nadie había preguntado por tres de ellas, según el INACIF), se hizo viral la hoja de vida de quien podría ser el nuevo embajador norteamericano en Guatemala.

No hay confirmación oficial, pero según lo difundido, se trataría de un exitoso banquero norteamericano con amplio conocimiento de Latinoamérica, Leon H. Reinhart, quien en 2002 se vinculó de cerca a Guatemala al fundar la Maya Relief Foundation, una fundación privada que desarrolla proyectos de auto-sostenibilidad para familias indígenas.

Leon H. Reinhart

Entre otros aspectos destacables de Reinhart, están las relaciones de trabajo y personales con la comunidad empresarial de Guatemala. Fundador de un proyecto de impacto social para las familias afectadas por la pobreza con créditos (de 2012 a la fecha), para la sustitución de leña por estufas y el uso de filtros de agua.

Empero, habría todavía un largo camino por recorrer, de confirmarse el nombramiento de Reinhart, antes de verlo instalado en la Avenida la Reforma. Pero, quien quiera que sustituya a Todd Robinson, se esperará de él más prudencia y respeto para nuestra ajetreada nación.

Las relaciones con Estados Unidos parecen destinadas a cambiar. Atrás podrá quedar el impulsivo activismo afroamericano, inspirado en Saúl Alensky, cuya obra sirvió para la tesis de licenciatura de Hillary Clinton y cuya doctrina de resentimiento enseñaba en la universidad Barack Obama. Lo que los unió con el roñoso especulador húngaro George Soros, beneficiario siempre de las crisis que impulsa.

Es interesante, en todo caso, acercarse al pensamiento de Alensky. Este es un resumen de sus once Reglas para radicales que sedujeron a Obama, la señora Clinton y a Soros:

1: El Poder no es solo lo que tienes, sino lo que tus oponentes creen que tienes.

2: Nunca vayas más allá de la experiencia de tu gente.

3: Siempre que sea posible, ve más allá de la experiencia de tu oponente. Así le causarás confusión, temor y repliegue.

4: Provoca que tus oponentes no vivan a la altura de su propio libro de reglas.

5: El ridículo es la más potente arma del hombre.

6: Una buena táctica es aquella que divierte a tu propia gente.

7: Una táctica que se alarga demasiado, se convierte en una lata.

8: Mantén la presión. Usa diferentes tácticas y acciones y usa los sucesos del periodo en tu provecho.

9: La amenaza es más terrorífica que el hecho en sí.

10: El precio de un ataque exitoso es disponer de una alternativa constructiva.

11: Escoge el objetivo, congélalo, personalízalo, polarízalo. Ignora los intentos de desplazar o dispersar la responsabilidad.

Según Alisnky, un activista debe empezar por superar las sospechas y ganarse la credibilidad. Después, debe empezar con las tareas de agitación: restregar los resentimientos, airear las hostilidades y buscar las controversias. Para “quemar el sistema”.